こんにちは
武雄温泉観光で寄るべきはお豆腐の平川屋さんです！嬉野温泉店しかなかった頃から平川屋さんに行きたい・・と思い続けていましたが、今回やっと伺うことができました！
佐嘉平川屋武雄温泉本店メニューは？
平川屋 武雄温泉本店について
| 名 称 | 佐嘉平川屋 武雄温泉本店 |
|---|---|
| 住 所 | 〒843-0022 佐賀県武雄市武雄町大字武雄７４１１ |
| 電 話 | 0954-27-8481 |
多くの方は武雄温泉のシンボル、楼閣を訪れると思うのですが、その武雄温泉の楼閣の道を挟んだ反対側にあります。建築がとってもおしゃれで目を引きます。そうと知らなければカフェレストランになっているとは気付きにくい、斬新な建物です。
予約について
今回は予約をして伺いました。平日でしたがお店は大人気なので予約をして伺う方が良さそうです。カフェのみの場合には予約なしでも大丈夫そうです。
メニューについて
武雄温泉本店のお食事メニューは温泉湯豆腐御膳２種類のみです。
・3000円コース（温泉湯豆腐御膳華 お肉あり）
・2500円コース（温泉湯豆腐御膳 お肉なし）
以上のどちらかになります。2つのコースの違いはお肉の有無です。3000円コースの方では豚肉と鶏肉がプラスされます。湯豆腐だけで結構お腹いっぱいになりますので、食べられる量とも相談です。
コースを選択したのち、以下のことを聞かれました。
・最初の豆乳 Hot or Cold
・ご飯 白米or雑穀
・薬味追加の有無
・ぜんざい Hot or Cold
私は 豆乳はホット、ご飯は雑穀、薬味なし、ぜんざいは冷たい方をお願いしました。豆乳鍋を食べ終える頃には体が暖かくなっているので、どちかというと冷たいぜんざいの方がおすすめなのだそうです。
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温泉湯豆腐御膳 華 をいただきます
最初に豆乳と、お豆腐のプレートをいただきます。寄せ豆腐、ごま豆腐、落花生豆腐の３種類です。奥の２つのお豆腐は写真でも弾力が伝わると思いますが、もちもちと弾力があってとても美味しかったです！
お豆腐を楽しんでいるうちに卓上の温泉湯豆腐のお鍋が温まってきます。
だんだんとお豆腐の角が無くなってくるので、トロッとしてきたお豆腐から食べてくださいとのことでした。
お豆腐と水なのに、どんどんお豆腐が溶けて豆乳鍋になっていきます・・！テーブルにタレ等が色々と用意されています。少しずついろんなお味でいただこうと思うと忙しいです。ごまを擦り、ごまだれを少し加える食べ方が一番気に入りました。
鍋の中のお豆腐はどんどん角がなくなっていきます。不思議です。普段食べるお豆腐ではこんな風にならないのに。市販の豆乳を買ってきて作る豆乳鍋とも全然違います・・！
鍋全体がいい感じになったら、お野菜やお肉をしゃぶしゃぶしていただきます。お肉は佐賀県産豚肉と有田鶏です。薄ーく切ってあるのですぐに火が通りました。お豆腐ならそんなにお腹に溜まらないと思いきや、水分量が多いことと、ゆっくりいただいていることもあってどんどんお腹がいっぱいになってきます・・！
最後は雑炊にしていただきます。雑穀米の味も楽しめてとても美味しくいただきました！お豆腐ってとても身近なものですが、こんな風にいただいたことは初めてで新鮮でした。
最後の豆乳ごまぜんざいは予想していたビジュアルと随分違いました・・！中に大きな豆乳もちが入っていて、もっちり食感を楽しめました。ごまの風味も濃厚で、これまで食べてきたぜんざいとは異なりました。今でも香りと食感を思い出せるほど、とってもおいしかったです。
パフェは絶対に食べるべきー！
コース料理はここまでですが、このお店で絶対に食べなければならないものがもう一つ。それは豆乳パフェです・・！
豆乳パフェは一階のカフェで注文します。これがまたすごい大きさでびっくりしました。半分のサイズでも良いくらい！いちごと黒蜜きな粉と抹茶があります。人気は黒蜜きな粉のようです。
こちらのお豆腐アイスはまた想像を超えてきました。かなりお豆腐の味がしっかりしてい流のにあっさりしていて食べやすく、新感覚でした。パフェまでは食べられないという方はソフトクリームだけでもぜひ食べてみてください〜
豆腐嫌いにおすすめ
ここまで紹介しておいてですが・・実は私、お豆腐が苦手なんです・・笑。涙が出るほど嫌いです。笑。食感や舌触りが苦手で、でもお豆腐の味だけなら好きという感じです。（わかる方、いらっしゃるかな・・）
しかしこちらでいただいたお豆腐は、最初のプレートから豆乳鍋、最後のお豆腐アイスに至るまでどれも本当にお豆腐の味がおいしくて、私の苦手なよくあるお豆腐の食感や舌触りはまったくなく、本当においしくいただきました。世の中の全てのお豆腐がこんな感じだったらいいのにと思いました。笑
お豆腐好きな方はもちろん、お豆腐嫌いな方にも、おすすめですので一度行ってみてください〜！
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