海外旅行記

イエニラクはまずい?トルコ土産の蒸留酒を飲んでみた!

イエニラク まずい

Merhaba!

トルコ土産に蒸留酒イエニラクをいただきました!調べてみると『まずい・・』という情報ばかり目に入って、飲むのにドキドキ。こちらでは実際に飲んでみた感想を綴っておこうと思います。

度数45%の強いお酒です。アルコールに弱い方はご注意ください

イエニラクYENi RAKIとは

イエニラク まずい

トルコにまだ行ったことがない私は、お土産に頂くまでイエニラクを知りませんでした。そこでイエニラクを調べてみると

イエニ・ラクの「ラク」のラクとは・・

ブドウから作られ、アニスで香りが付けられている。無色透明だが水を加えると非水溶成分が析出して白濁するのが特徴で、その様子からトルコ語で「アスラン・スュテュ」(aslan sütü、「獅子の乳」の意)」と呼ばれる。

Wikipedia『ラク』より引用

とのこと。

獅子の乳、と説明されていますが『ライオンのミルク』の方が耳馴染みがあります。白濁することからそう呼ばれるんですね。まずいと言われるけれど、ブドウから作られているなら美味しそうです。
香り付けに使われているという『アニス』もそんなに嫌な匂いではありません。少し甘いような独特の香りです。

イエニラクのイエニは、トルコ語では『新しい』という意味のようです。
ブドウから作ったアニスの香りのお酒・・読んで想像する限りは悪くなさそうですが、どんな味か想像しにくいですね。

イエニラクミニボトル&グラスセット

イエニラク まずい

実際にいただいたのはこちらのミニボトル。5cl = 50ml です。

イエニラクYENi RAKI

小さいけれど、度数45%のインパクト。よく知られているものではウォッカやテキーラが40度くらい、ウイスキーも40度〜くらいです。

グラスは高さが12センチ程度直径5.5センチ程度。少しウエストが細くなっているデザインです。

イエニラク まずい

描いてある絵柄がとても素敵です。おそらくトルコの楽器ウードと、イエニラクの原料のブドウの絵柄、あとは馬、その足元にお魚も見えますね。

グラスの背中側は二本線が入っています。

イエニラク まずい

このグラスを飾っておくだけでも、異国感があってとても素敵です。

イエニラクはまずい?飲んでみた

実際に飲んでみようと調べると、割り方、飲み方の説明はいくつか出てきました。

・お水で割る
・炭酸で割る
・一つのグラスはお水用で、交互に飲むのがトルコ式、など・・

グラスが2つあるので、一人分はお水で割って、もう一人分はソーダ割にしてみることにしました。背面の下の線までイエニラクを注ぎ、ロゴの上くらいまでお水を注ぐとちょうど2:1くらいです。

右が水割り。左がソーダ割。説明の通り、本当に白濁しました!カルピスみたいです。

ラクの香りはアルコール度数の強いお酒らしい癖があって、お酒に弱い方ならこれを嗅いだだけで酔いそうです。ただ、水割りやソーダ割にすると甘い香りが引き立つような感じがしました。

説明するのは難しいですが・・ラフランスのような洋風の華やかな香りに感じました。ハマる!というほどではなかったのですが、たぶんトルコでトルコ料理と一緒に飲んだら美味しいかもしれない・・!と感じました。
私は全然まずいとは思わなかったです。
美味しいと思う方も一定数いると思うのですが、まずい!という感想の方が出回りやすいのかもしれないですね。

 

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えせ駐在妻
たまに世界のどこかで駐妻っぽいことをしていたり、していなかったりするかもしれません。すきなことは語学学習(英仏西韓中宇&手話)とピアノと吹奏楽とお料理。生まれ変わったらバイリンガルになりたい。